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Vogliamo i Plasmon senza olio di palma

petizione-mamma-plasmon-palmaVogliamo i biscotti Plasmon senza olio di palma” Inizia più o meno così la petizione lanciata da una mamma nostalgica del marchio Plasmon e quello che fin dal 1902 il primo biscotto per l’infanzia rappresenta nelle famiglie italiane.

A seguito del post di ieri Alimenti senza olio di palma la redazione del Il Fatto Alimentare mi ha molto gentilmente segnalato che esiste una petizione specifica per chiedere alla Plasmon di eliminare e sostituire la quota di olio di palma tra gli ingredienti dei biscotti Plasmon. Precedentemente infatti il posto dell’olio di palma era occupato dal burro.

Già in 25000 hanno detto “vogliamo i Plasmon senza olio di palma” e Il Fatto Alimentare dedica l’articolo di oggi  questo quasi commuovente fenomeno di mobilitazione di mamme e papà delusi e amareggiati per chiedere alla Plasmon biscotti più sani. Continue reading »

Alimenti senza olio di palma

alimenti-senza-olio-di-palmaL’olio di palma è un grasso tropicale molto economico e di bassa qualità, ormai onnipresente in tantissimi alimenti, nonostante sia molto ricco di grassi saturi e quindi dannosissimo per la salute. Purtroppo è un ingrediente ormai utilizzato nella maggior parte dei biscotti (il 90% dei biscotti, in Italia), delle merendine, dei gelati, delle creme spalmabili, degli snack salati e fino addirittura nel latte artificiale.

Per fortuna gli alimenti senza olio di palma esistono e con un po’ di pazienza nel leggersi le etichette se ne trovano più di quanto si possa immaginare.

Viene sicuramente in aiuto la normativa europea col regolamento n. 1169/2011 in vigore dal 13 dicembre del 2014 sull’etichettatura dei prodotti alimentari, grazie al quale la presenza dell’olio di palma, laddove utilizzato, deve sempre essere esplicitamente indicato. Continue reading »